Container refrigerato: temperatura e impianto frigorifero

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Descrivete i prodotti prima di scegliere il gruppo frigorifero

Annotate la natura dei prodotti, il loro imballaggio, la quantità massima stoccata contemporaneamente, la loro temperatura all'arrivo e quella da mantenere. Precisate lo scarto di temperatura accettabile, la durata dello stoccaggio e le registrazioni da conservare per la vostra attività. Se prodotti diversi hanno esigenze differenti, chiedete se possono essere stoccati insieme.

Mantenere al freddo merci già fredde e raffreddare prodotti ancora caldi sono due esigenze diverse. Un container previsto per mantenere una temperatura di trasporto non è detto che riesca a raffreddare la vostra produzione nel tempo desiderato. Descrivete questa esigenza separatamente e fate verificare che il gruppo frigorifero abbia la capacità necessaria.

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Disegnate lo stoccaggio e i passaggi necessari

Il volume in metri cubi non dice quanti bancali potrete stoccare né come accedervi. Disegnate i prodotti imballati, gli eventuali scaffali, il passaggio delle porte e il percorso per raggiungere i prodotti in fondo. Prevedete lo stock massimo, non solo la quantità abituale.

Rispettate i passaggi d'aria previsti per il modello. Le raccomandazioni di carico richiedono in particolare merci alla giusta temperatura prima del carico, una distribuzione adeguata e il rispetto della linea di carico. Chiedete il piano e le istruzioni del gruppo proposto: imballaggi, bancali e scaffali possono ostacolare la circolazione dell'aria.

• Rilevate le dimensioni dei colli completi e le loro masse, con i supporti di movimentazione.
• Disegnate gli accessi ai prodotti e l'orientamento delle porte sul terreno.
• Fate confermare gli spazi da tenere liberi per l'aria e la manutenzione.

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Scegliete tra 20 e 40 piedi in base allo stoccaggio e agli accessi

Un 20 piedi può essere più facile da posizionare quando il terreno manca di lunghezza. Un 40 piedi offre più spazio in lunghezza, ma bisogna poter raggiungere il fondo, entrare, uscire e far passare il veicolo di consegna. Confrontate le dimensioni interne e la larghezza e l'altezza di passaggio delle porte di ogni modello, non solo la lunghezza esterna.

Il più grande non è sempre il più pratico. Uno stock disperso in uno spazio lungo aggiunge spostamenti; uno spazio troppo piccolo può impedire di separare i lotti o di rispettare il piano di carico. Fate studiare il vostro piano reale. Per confrontare i formati, mantenete la stessa temperatura richiesta e gli stessi vincoli.

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Controllate il gruppo frigo, non solo l'aspetto del container

Chiedete marca, modello e numero del gruppo frigo, l'anno se lo sapete, i documenti di manutenzione e gli interventi recenti. Le parole nuovo, usato, ottimo stato o ultimo viaggio non dicono come funziona. Una cassa pulita non vi dice se compressore, ventilatori e allarmi sono in buono stato.

Per un usato, chiedete cosa è stato testato, da chi, quando e in quali condizioni. Il rapporto deve indicare la temperatura impostata, la temperatura intorno al container, la durata della prova e i difetti trovati. Fate precisare le riparazioni previste, gli equipaggiamenti mancanti e i limiti dell'offerta. Chiedete cosa copre davvero il controllo: il suo nome non garantisce tutte le prestazioni.

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Controllate l'elettricità e il posto prima della consegna

Fotografate il punto di collegamento e date le caratteristiche dell'impianto a un professionista qualificato. Tensione, fasi, frequenza, corrente necessaria, presa e protezioni devono andare bene per il gruppo scelto. Le indicazioni di un altro modello o produttore non bastano.

Per il terreno, indicate gli accessi, gli ostacoli, il posto finale, gli appoggi previsti e lo spazio intorno al gruppo. Lasciate un accesso per la manutenzione, anche quando il container sarà pieno. Fate precisare chi si occupa di trasporto, posa, collegamento, regolazioni e prova dopo l'installazione.

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Prevedete aperture, allarmi e controllo quotidiano

Descrivete gli orari, il numero di aperture, quanto durano e i periodi di maggiore attività. Chiedete quali informazioni vengono mostrate, registrate o trasmesse, e quali accessori sono compresi. Un registratore, la misura dell'umidità o un controllo in più possono essere optional. La parola frigorifero non dimostra che queste funzioni ci sono.

Decidete chi legge i dati, risponde agli allarmi e chiama l'assistenza. Se un guasto all'impianto frigorifero può fermare la vostra attività, spiegate questo rischio ai professionisti che studiano il progetto. Fate prevedere i mezzi di emergenza adatti alle merci e al sito. Non sono per forza compresi nel prezzo del container.

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Confrontate tutti i costi fino all'utilizzo

Confrontate le offerte per lo stesso uso: formato, stato, gruppo, equipaggiamenti, controlli, destinazione e servizi compresi. Separate il prezzo indicativo del container senza tasse, il trasporto, lo scarico, il collegamento e gli eventuali servizi. Pensate anche alla manutenzione. La lunghezza del container non vi dice quanto consuma né quanto costa l'elettricità.

Guardate le categorie frigorifere da 20 o 40 piedi e, per un modello già usato, la selezione frigorifera usata. La guida ai prezzi vi aiuta a preparare il budget completo. Allegare le vostre esigenze e il vostro piano alla richiesta: il fornitore potrà confermare il container, gli equipaggiamenti, le prove e le condizioni della sua offerta.